【大廚當家】百年瑞春手工釀造非基改松露風味醬油3+3雙料組
~小品文章分享~開箱文請往下喔~ 蜜餞捶藕 【所屬菜系】 江蘇菜 【特點】 藕片軟糯，食之香甜不膩。 【原料】 老白藕400克。 糯米75克、糖青梅絲5克、金桔餅5克、蜜棗25克、清水蓮子50克、雞蛋25克。精鹽1克。澱粉15克、白糖50克、熟豬油500克（實耗油30克）、蜂蜜20克。 【製作過程】 糯米淘洗乾淨，放入60℃的溫水中浸20分鐘。藕洗淨，削去兩頭，一頭不見藕孔，從另一頭的藕孔中將糯米灌入（不可灌得太實），用刀背將藕孔敲合，然後上籠蒸至酥爛取出，削去皮，順長切成寬6厘米、厚1.5厘米的塊。將雞蛋加入干澱粉調成蛋糊，將藕塊裹上蛋糊，再粘勻干澱粉，用面杖反覆捶扁至藕片酥松。鍋上火，放入熟豬油，燒至六成熱（約132℃）時，逐一放入藕片炸至淡黃色撈起，橫切成長條。取碗一個，抹熟豬油，將糖青梅絲、金桔餅絲、蜜棗絲、蓮子排入碗底，再排入藕條，放入白糖、熟豬油，上籠蒸15分鐘取出。復扣入盤中。炒鍋上火，潷出盤內湯汁，加清水適量、白糖、蜂蜜燒沸，用水澱粉勾芡，起鍋裝盤即成。 |
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你改變不了環境，但可以改變自已-
因為年輕，所以會經歷一些事情，如愛情，如友情。
沒有人能夠永遠快樂幸福的過每一天。
沒有人能夠坦然的面對自己的堅強和軟弱。
讓你成熟的，是經歷與磨難。
讓你幸福的，是小吃創業寬容與博愛。
讓你心安的，是理解與信任。
你改變不了事實，但你可以改變態度
不知道為何，有些東西就是無法改變。
也許，是因為還沒有找到真正的夢想。
也許，還在追求那永遠不會有的完美。
我們曾虛榮過，幻想過，為狹隘的目標奮鬥過。
待到重新回頭看時，覺得很多事情都雲淡風輕了。
你改變不了過去，但你可以改變現在
過去的就讓它過去，會在未來走的更加好。
因為拋棄了不必要的包袱，生活才會更美好。
人生如此短暫，有什麼理由，不去好好的生活吶。
有太多的事情要你去做，有很重要的人等著你去珍惜。
不要回頭看，前面的世界才更精彩。
你不能控制他們，乾麵／乾拌麵但你可以掌握自已
走自己的路，縱然很崎嶇，縱然很陡峭。
但要依然勇往直前。
誰也沒有控制你命運的權利。
縱然會困難重重，傷痕纍纍，
但不要猶豫，不要後悔。
因為在回首時，你可以指著那條儘是痛苦和淚水的路，大聲地驕傲地說：
看，這就是我自己走出來的路！
你不能預知明天， 但你可以把握今天
「森林中有一個分岔口，我願選擇腳印少的那一拼盤條路，這樣我的一生會截然不同。」
一條花生糖｜貢糖路走的人多了，
總會弄得泥濘不堪，總會弄得塵土飛揚。
為何不換一條路走走，也許一切將會是另一種樣子。
把握自己的今天，那麼明天絕對會更好。
你不能左右天氣，但你可以改變心情
你對生活微笑，那麼生活也對你微笑。
讓我們的心不再壓抑，讓它解脫吧。
讓自由的心靈飛翔，去迎接那絢麗的陽光吧！
你不能選擇容貌，但你可以展現笑容
和千萬人相遇，和千萬人相離，
生命中尋找一個能夠真識相伴的人
真實信任的朋友，就是幸福。
無論任何時候，無論做什麼事情，無論面對怎樣的環境,
但都知道，有這樣一個人，在等你回家。
有這樣一個人，能夠寬容分享你的一切快樂和悲傷，
能夠看見你的堅強和軟弱。
這是心靈的慰寄，能不幸福?
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