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《禎祥食品》禎祥簡易料理















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雞翅扒海參 【所屬菜系】 全部 【特點】 【原料】 水發刺參(500克)、嫩雞翅(12只)、青菜心(12棵火鍋湯底)、鮮筍(75克)、豬油(75克)、黃酒(40克)、蔥姜(少許)、醬油(少許)、花椒(少許)、濃湯(1碗) 【製作過程】 一、把刺參洗淨去腸,用開水燙一次,把雞翅洗淨蒸半小時,取出拆淨骨頭;另用筍切成1寸長的小條子,插入雞翅內,代替拆去的翅骨。二、取砂鍋,一面把刺參、雞翅放入,加濃湯、醬油、酒、用溫火燉。一面另起豬油鍋,用豬油、蔥、姜炸好油,將油泌入砂鍋內,蔥、姜不要.待刺參至八成熟時,再用豬油花椒炸油,炸好後,取去花椒不要.下菜心炒好,倒入砂鍋內滾起即好.





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商品訊息功能:

商品訊息描述:

商品規格:

【商品名稱】:禎祥簡易料理(鮮肉珍珠丸+紫米珍珠丸+如意燒賣+金黃燒賣)

【商品成份】:

鮮肉珍珠丸:精選優質豬肉、青蔥、糯米

紫米珍珠丸: 青蔥、糯米、黑糯米及調味料

如意燒賣:精選優質豬肉、魚漿、麵粉、蔬菜、紐仔菇調理加工

金黃燒賣:麵粉、豬肉、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、調味料。

【商品介紹】:

鮮肉珍珠丸:獨特珍珠丸是湖北名菜,顆顆晶瑩誘人外面的糯米如珠似玉,故稱作珍珠丸子形狀圓滿好看,味美卻不油膩。

紫米珍珠丸: 獨特珍珠丸是湖北名菜,顆顆晶瑩誘人外面的糯米如珠似玉,故稱作珍珠丸子形狀圓滿好看,味美卻不油膩。

如意燒賣: 稍麥之名『以麵作皮,以肉為餡,當頂作為花蕊,方言謂之稍麥。』又因與熟的麥穗相似,遂改名為『燒賣』以麵粉製成的薄皮包著肉蒸熟,伴湯而食,是港式點心中必吃的一道菜。讓您一次能品嚐多種風味,蝦仁、香菇、蟹黃、翡翠、火腿、如意都是經典的燒賣,我們用最道地的作法、讓您品嚐最傳統的風味。

金黃燒賣:稍麥之名『以麵作皮,以肉為餡,當頂作為花蕊,方言謂之稍麥。』又因與熟的麥穗相似,遂改名為『燒賣』以麵粉製成的薄皮包著肉蒸熟,伴湯而食,是港式點心中必吃的一道菜。讓您一次能品嚐多種風味,蝦仁、香菇、蟹黃、翡翠、火腿、如意都是經典的燒賣,我們用最道地的作法、讓您品嚐最傳統的風味。

【商品重量】:

鮮肉珍珠丸:25g*30粒/包

紫米珍珠丸: 25g*30粒/包

如意燒賣:20g*30粒/包

金黃燒賣:20g*30粒/包

【保存方式】: 18°c以下可冷凍保存一年

【調理方式】:

鮮肉珍珠丸:不須解凍,將冷凍鮮肉珍珠丸直接置雞腿湯於蒸於蒸籠內直接大火蒸約12分鐘即可食用。

紫米珍珠丸: 不須解凍,將冷凍紫米珍珠丸直接置於蒸於蒸籠內大火
蒸約12分鐘即可食用。

如意燒賣:不須解凍,直接置於蒸籠內,以大火蒸約8分鐘即可食用。

蟹黃燒賣:不須解凍,直接置於蒸籠內,以大火蒸約8分鐘即可食用。

砂鍋魚頭









如果年輕人嚷嚷著對老人卡進行限制,就會失去人類博愛、善良的根本。

——在上下班高峰期,許多持老年優惠卡的老年人與年輕人一起擠車。是否在這一時段取消老年卡優惠,引發網上激烈爭論

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